Мен сенің дәл қазір не ойлап тұрғаныңды білемін;Картоп чиптері пакеттері?Мен сізге бұл сөмкелердің неліктен жартысы ғана толы екенін түсіндірмеймін, бірақ орауыштың өзі бір қарағанда көрінгеннен әлдеқайда қызықтырақ.Қарап отырсаңыз, қаптаманың тағамның дәміне айтарлықтай әсер ететінін бәрі біледі (өнімнің ұзақ өмір сүруі және тауардың өтімділігі сияқты басқа нәрселермен қатар), бірақ картоп чипі қапшығының қалай жасалатынын/қаншалықты ойланғанын бәрі біле бермейді. оларды жасау.Енді ғылым туралы сөйлесейік.

Бұл сөмкелердің өте күрделі болуының себебі, олар ластаушы заттар мен ылғалды сыртта ұстауы және бір уақытта өзінің компоненттерінің шайылуына жол бермеуі керек.Сонымен, олар мұны қалай жасайды?Полимерлі материалдардың бірнеше қабаттарымен.Сөмкенің өзі әртүрлі полимер қабаттарынан және оттегі тосқауылының рөлін атқаратын жұқа алюминий фольга қабатынан тұрады.Мұнда әртүрлі полимерлердің қалай орналасатыны туралы негізгі қысқаша мәлімет берілген: бағдарланған полипропилен қаптың ішкі жағында, оның үстінде төмен тығыздықтағы полиэтилен қабаты, одан кейін бағдарланған полипропиленнің екінші қабаты бар, ол сонымен бірге қапталған. әдетте аталатын иономерлік шайыр.

Жақсылық үшін мен сізге бұл сөмкелердің неліктен «ауаға толы» болып көрінетінін айтып беремін.Картоп чиптері қаптамалары жабылмас бұрын, олар әдетте чиптердің зақымданбауы үшін ауа жастықшасын жасау үшін азотпен толтырылады.Неліктен азот?Азоттың көбіне инертті газ (басқа химиялық заттармен оңай әрекеттеспейді) екенін ескерсек, ол картоп чиптерінің дәміне теріс әсер етпейді.
Сондықтан келесі жолы сол сөмкелердің бірін ашқанда есіңізде болсын: оларды жасауға көп ғылым қажет болды.Ләззат алыңыз!